18:15 

Салат с говядиной и овощами

C'est la vie
Ингредиенты ( на 5-6пор. ):
Говядина в/к - 200г
Перец болгарский - 150г
Шампиньоны - 130г
Огурцы маринованные - 100г
Редис - 75г
Сыр твердый - 100г
Соус итальянский - 150г

Соус: уксус 9% - 3г, лук репчатый ( меленько-меленько нарезается )- 30г, горчица - 40г, масло растительное - 140г, соус соевый - 25г, сахар - 10г, орегано+базилик - щепотку. Всё очень хорошо перемешивается.

Шампиньоны обжарить, говядину и остальные компоненты нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке.
Салат заправляем итальянским соусом, украшаем и подаем к столу.

@темы: салаты

Комментарии
2009-05-18 в 19:18 

Гаспадыня
Что есть итальянский соус? Как-то совсем не информативно :)

2009-05-18 в 20:28 

C'est la vie
Соус: уксус 9% - 3г, лук репчатый ( меленько-меленько нарезается )- 30г, горчица - 40г, масло растительное - 140г, соус соевый - 25г, сахар - 10г, орегано+базилик - щепотку. Всё очень хорошо перемешивается.

2009-05-18 в 21:12 

Гаспадыня
Спасибо. Чет я не сообразила.

2009-05-18 в 21:30 

C'est la vie
;)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Кулинарная книга

главная