счастливая.
Искренне надеюсь на то, что такого рецепта не было = )


Тесто: 3 стакана муки, 1 стакан песка, 250 гр масла (маргарин), 0.5 чайной ложки соды (не гасить!), щепотка соли.
Начинка: 4-5 яиц, 0.5 стакана песка, 0.5 чайной ложки соды, 500-600 гр творога.

Выпекать в духовке при температуре 220 градусов ~ 20-30 минут.

Масло натереть на тёрке. Тесто вымесить руками (должна получиться крошкообразная масса, нетягучая). Разделить на 3 части, 2/3 из которых - на противень (использовать бумагу для выпечки), примять руками так, чтобы получился тонкий слой (желательно). Нарезать яблоки (можно кольцами/кружочками, чтобы удобнее было выкладывать). Выложить их по всему слою теста. Далее - творог. Выложить абсолютно также - это и будет начинка. Сверху посыпать 1/3 часть оставшегося теста.

Чтобы получить печенье, пирог стоит разрезать на части. = )

:ps: Надеюсь, что понятно и доступно изложила ^^'

@темы: выпечка