2 стакана муки

1 яйцо

100 гр сливочного масла

1 ст. сахара

1 ч.л разрыхлителя

2 корешка имбиря

1 ч.л молотой корицы

5-6 измельченых гвоздик

5-6 миндалин

______________

1. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Гвоздику измельчить в ступке.



2. Смешать муку с разрыхлителем, имбирем, гвоздикой и корицей.



3. Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, муку и замесить тесто.
Раскатать, вырезать формочками фигурки и разложить на противень. Можно
присыпать или же полураскатаное тесто или же фигурки натертым или
нарубленым миндалем или другими орехами.



4. Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать ок. 20 минут - пока печеньки не покоричневеют.



@темы: выпечка