500 гр. грибов (шампиньонов или лисичек)

~2 литра воды

1 крупная луковица

400 гр. плавленного сыра (Янтарь итп)

травы-соль-перец по вкусу

1. Мелко нарубить грибы и варить в кипящей воде 15 минут.



2. Мелко нарубить лук, добавить к грибам. После чего добавить сыр и
тщательно размешать, пока сыр не раствориться. Посолить, добавить
травы, поперчить и варить еще 20 минут.



@темы: супы