Зануда из зануд
Состав: две средние печеные свеклы среднего размера (печеная свекла вкуснее потому что сохраняется естественный свекольный сахар, но можно и отварную свеклу);
одно большое, желательно сочное яблоко;
половина граната;
10 штук чернослива.
Для заправки сахар по вкусу.

Свеклу испечь в духовке или отварить. Свеклу и почищенное от кожуры яблоко натереть на крупной терке. Чернослив промыть, обдать кипятком, дать стечь воде и мелко нарезать. Все выше перечисленные продукты тщательно перемешать. И добавить туда ягодки половинки граната. Если не любите кислое то меньше. В таком случае лучше добавить побольше сахара.

@темы: салаты