19:24 

Двухцветное печенье

.Sunshine
C'est la vie
С печенюшкой - самое ТО)))

ДВУХЦВЕТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Оно очень простое, не приторное, но очень украшает стол.

Творим тесто -
250гр сливочного масла комнатной температуры растираем со стаканом сахара.
Добавляем 2 яйца,
2 ст.л. сметаны,
1 ч.л. без горки соды, гасим ее уксусом,
3 стакана муки и 1 стакан крахмала.
Размешиваем тесто, делим на две половины.
В одну добавляем 2 ст.л. какао-порошка, в другую 1 пакетик ванильного сахара и цедру с одного лимона.
Кладем обе части в холодильник на 2 часа.
Теперь делим каждую часть на 4 куска, раскатываем и придумываем рулетики. Примерно вот такие...

Теперь острым ножом режем рулетики на печенья, выкладываем их на сухой противень и ставим в раскаленную духовку на 250 градусов минут на 20.


Печенья получились рассыпчатые, ароматные.
Чего и вам желаю))))

@темы: выпечка

Комментарии
2006-10-11 в 14:18 

Если вы думаете, что сможете — вы сможете, если думаете, что нет — вы правы © Мао Цзэдун
ммм...Как аппетитно! Повезло твоему мужу. Как только крахмал будет - обязательно испеку.

2006-11-05 в 19:22 

Анёк=)
Жизнь не для тех, кто любит сны (с)
У тебя на дайрике одна еда!!! Маааааааамааааааааа!!!!!!!! Я на диете!!!!

2006-12-25 в 15:40 

Olisen
Какая нафиг скромность при таком уме и красоте?
Боже мой как все классно!!!!
Просто слюной истекаю

2007-03-10 в 21:49 

@Шиповник
Я люблю в это верить
Спасибо за рецепт, сегодня пекла. Замечания по ходу дела - муки ИМХО многовато, тесто слегка крошилось. После холодильника надо дать время слегка отойти тесту, иначе раскатывать его нереально :). А вообще классные вышли печенюхи и много.


2007-03-11 в 11:23 

C'est la vie
Просто Юлия рада, что понавилось:)

2007-05-03 в 12:58 

Если вы думаете, что сможете — вы сможете, если думаете, что нет — вы правы © Мао Цзэдун
cделала!) Интересные, но имхо, пресноватые.

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Кулинарная книга

главная