
Зануда из зануд
Состав: молоко 300-400 грамм, 2-3 жменьки мелкой вермишели, 100 грамм свежего зеленого лука, 150 грамм любого сыра, 50 грамм сливочного масла, соль по вкусу.
Молоко доводите до кипения, кидаете туда вермишель и варите помешивая 5-7 минут. Добавляете туда масло и соль.
Когда вермишель сварится. Режете лук и натираете на крупной терке сыр добавляете все это в тарелки к чуть остывшему супу иначе сыр расплавиться. Но можно и дать расплавиться если вы любите сыр в расплавленном состоянии. Тогда лучше натереть сыр и нарезать лук не после варки вермишели, а перед ней. Получается очень необычно, но вкусно. И гораздо сытнее чем обычный вариант молочного супа.
Молоко доводите до кипения, кидаете туда вермишель и варите помешивая 5-7 минут. Добавляете туда масло и соль.
Когда вермишель сварится. Режете лук и натираете на крупной терке сыр добавляете все это в тарелки к чуть остывшему супу иначе сыр расплавиться. Но можно и дать расплавиться если вы любите сыр в расплавленном состоянии. Тогда лучше натереть сыр и нарезать лук не после варки вермишели, а перед ней. Получается очень необычно, но вкусно. И гораздо сытнее чем обычный вариант молочного супа.
@темы: супы